Beta-alanina
Beta-aminoácido não proteogênico, precursor limitante da síntese de carnosina muscular, com efeito ergogênico crônico em esforços de alta intensidade de 1 a 4 minutos.
O que é
Beta-aminoácido não proteogênico, isômero de posição da alanina, formado in vivo pela degradação de uracila e também obtido pela dieta. É o precursor limitante da síntese de carnosina, dipeptídeo formado a partir de beta-alanina e L-histidina — os níveis intramusculares de carnosina são determinados principalmente pela disponibilidade de beta-alanina, e não de histidina.
Principais funções
Aumento das concentrações musculares de carnosina, que atua como tampão intracelular de íons H+ durante exercício de alta intensidade, retardando a queda do pH muscular e a fadiga associada à acidose em esforços glicolíticos.
Mecanismo de ação
A beta-alanina ingerida é captada pelo músculo esquelético e combinada com histidina pela enzima carnosina sintetase, formando carnosina. Diferentemente do bicarbonato (tamponamento extracelular agudo), a carnosina atua como tampão intracelular, e seu acúmulo depende de suplementação crônica — a etapa limitante da via é a disponibilidade de beta-alanina, não de histidina.
Fontes alimentares
Carnes (especialmente aves) e peixes contêm beta-alanina em quantidades limitadas, insuficientes para elevar significativamente a carnosina muscular nas doses ergogênicas estudadas; dietas vegetarianas/veganas têm ingestão dietética praticamente nula.
Biodisponibilidade
Boa absorção oral, porém com meia-vida plasmática curta; a captação muscular é saturável, o que justifica fracionar a dose diária em tomadas menores para maximizar a retenção e minimizar a parestesia. O acúmulo de carnosina muscular é gradual e dose-dependente ao longo de semanas.