CLA (Ácido Linoleico Conjugado)
Família de isômeros do ácido linoleico estudada para redução de gordura corporal; efeito modesto em humanos e com ressalvas metabólicas importantes no uso prolongado.
O que é
Grupo de isômeros posicionais e geométricos do ácido linoleico (ômega-6), produzidos naturalmente pela biohidrogenação ruminal em bovinos e caprinos (isômero predominante: cis-9,trans-11, ou ácido rumênico) e, para fins de suplementação, obtidos industrialmente pela isomerização alcalina de óleos vegetais ricos em ácido linoleico, como o óleo de cártamo e o óleo de girassol — gerando um blend rico nos isômeros cis-9,trans-11 e trans-10,cis-12.
Principais funções
Historicamente proposto como coadjuvante na redução de gordura corporal. O isômero trans-10,cis-12 é o mais associado a esse efeito nos estudos mecanísticos, mas é também o isômero mais implicado nos efeitos adversos metabólicos observados em uso prolongado e altas doses.
Mecanismo de ação
Mecanismos propostos incluem: redução da diferenciação e proliferação de pré-adipócitos, redução da esterificação de ácidos graxos em triglicerídeos, aumento do gasto energético, aumento da lipólise e modulação de enzimas-chave do metabolismo lipídico (carnitina palmitoil transferase — CPT — e lipase lipoproteica — LPL), possivelmente via ativação de PPAR. Grande parte dessas evidências vem de modelos animais, com efeito atenuado e inconsistente em humanos.
Fontes alimentares
Laticínios e carnes de ruminantes contêm CLA naturalmente (predominantemente o isômero cis-9,trans-11), mas em quantidades muito inferiores às doses usadas em estudos de suplementação. O óleo de cártamo, rico em ácido linoleico (71–75% do seu conteúdo de ácidos graxos), é a principal matéria-prima industrial para a produção do CLA suplementar, mas não é uma fonte direta de CLA — o óleo precisa passar por isomerização industrial.
Biodisponibilidade
Bem absorvido por via oral, tanto na forma de ácido graxo livre quanto triglicerídeo. A incorporação aos tecidos (adiposo e muscular) ocorre de forma gradual ao longo de semanas, o que explica por que os estudos clínicos avaliam desfechos após 12 semanas ou mais de uso contínuo.